反復使用平皿適宜于細胞和組織的中等規模培養；也可做稱量、分離和處理組織或細胞等多種實驗中的暫放和儲存容器使用。細胞培養在整個生物技術產業中仍處于核心地位在細胞培養實驗中，主要有3類常見的培養用器皿，包括：培養器皿（培養瓶，培養皿等）、培養操作有關的器皿（貯液瓶、吸管等）、其他用品（離心管、燒杯、量筒等）。

 

　　使用時應注意：

 

　　1、若要培養細菌，再用高壓蒸氣(一般6.8*10的5次方Pa高壓蒸氣)，120℃的溫度下30min滅菌，置室溫中干燥，或用干熱滅菌，就是將培養皿置于烘箱內，溫度控制在120℃左右的情況下維持2h，即可殺死細菌的胞牙。

 

　　2、使用前經過清潔消毒，培養皿清潔與否對工作影響較大，可影響培養基的酸堿度，若有某些化學藥品的存在，會抑制細菌生長。

 

　　3、新購的培養皿應先用熱水沖洗，再置于質量分數為1%或2%的鹽酸溶液中浸泡數小時，使游離堿性物質除去，再用蒸餾水沖洗2次。

 

　　現代生物技術的發展幾乎都與細胞培養有著密切的關系，特別是在醫藥領域的發展，細胞培養更是具有更為重要的價值。比如基因工程藥物或疫苗的研究生產大都是通過細胞培養來實現的，即使是科技飛速發展的今天，細胞工程、基因工程也離不開細胞的培養。

 

　　其中最為重要也是常用的器皿就是培養皿，根據材質分類，可將培養皿分為玻璃培養皿與塑料培養皿，玻璃培養皿經過清洗高溫滅菌后可反復使用，而塑料培養皿為一次性使用，多用于致病菌的培養。由于玻璃培養皿的可再利用的屬性，玻璃培養皿仍處于主導地位。

 

　　一般的清洗包括浸泡、刷洗、浸酸、沖洗和滅菌五個步驟。清洗后的玻璃器皿不僅要求視覺上看起來干凈，而且不能在培養表面殘留任何物質。清洗玻璃培養皿不僅麻煩，還可能因為清洗不干凈導致有殘留物讓實驗結果出錯，所以現在大部分實驗室都采用的是反復使用平皿。